Levende kreeft (Lobster)

Homarus americanus

Herkomst: Canada - Nova Scotia
Vangstgebied: NO Atl. Oceaan (FAO 27)
Beschikbaarheid: Hele jaar

Mosselen

Mytilus edulis

Herkomst: Noordzee
Vangstgebied: NO Atl. Oceaan (FAO 27)

Langoustines

Nephrops norvegicus

Herkomst: Atlantische Oceaan
Vangstgebied: NO Atl. Oceaan (FAO 27)

Oesters

Crassostrea gigas

Herkomst: Noordzee
Vangstgebied: NO Atl. Oceaan (FAO 27)

St. Jacobschelpen

Heel, vlees

Pecten jacobaeus

Herkomst: Amerika
Vangstgebied: Amerika
Beschikbaarheid: Hele jaar