Poisson de la mer du Nord

L’assortiment comprend les espèces les plus souvent péchées comme la sole, la barbue, le turbot, la limande-sole, le cabillaud, le merlan et la plie. Nous pouvons livrer ces poissons en les triant par poids et taille avec ou sans peau et en filet. Nous proposons également différents emballages comme les grands emballages qui vont de 5 à 25 kilos et les emballages sous film pour filets allant de 200 à 1000 grammes. Les emballages MAP sont également disponibles. Les poissons de la mer du Nord sont principalement livrés frais mais peuvent également être livrés congelés en vrac.

  • Sole

    (fraîche et congelée)
    Entière, prête à l’emploi, en filet

    Solea solea

    Origine: Mer du Nord
    Zone de pêche: NO Océan atlantique (FAO 27)
    Disponibilité: Toute l’année (Haute saison : juillet à janvier compris)

  • Plie

    (fraîche et congelée)
    Entière, prête à l’emploi, en filet

    Pleuronectes platessa

    Origine: Mer du Nord
    Zone de pêche: NO Océan atlantique (FAO 27)
    Disponibilité: Toute l’année (Haute saison : Mai à novembre compris)

  • Turbot

    (fraîche et congelée)
    Entier, en steak, en filet

    Psetta maxima

    Origine: Mer du Nord
    Zone de pêche: NO Océan atlantique (FAO 27)
    Disponibilité: Toute l’année (Haute saison : août à février compris)

  • Barbue

    (fraîche et congelée)
    Entière, en filet

    Scophthalmus rhombus

    Origine: Mer du Nord
    Zone de pêche: NO Océan atlantique (FAO 27)
    Disponibilité: Toute l’année (Haute saison : juin à janvier compris)

  • Limande-sole

    (fraîche et congelée)
    Entière, prête à l’emploi, en filet

    Microstomus kitt

    Origine: Mer du Nord
    Zone de pêche: NO Océan atlantique (FAO 27)
    Disponibilité: Toute l’année (il est conseillé de ne pas consommer de soles durant les mois de mars et d’avril, en raison de la période de reproduction)

  • Cabillaud

    (fraîche et congelée)
    Entier, sans tête, en filet

    Gadus morhua

    Origine: Mer du Nord/ Mer orientale
    Zone de pêche: NO Océan atlantique (FAO 27)
    Disponibilité: Toute l’année

  • Grondin perlon

    (fraîche et congelée)
    Entier, prêt à l’emploi, en filet

    Trigla lucerna

    Origine: Mer du Nord
    Zone de pêche: NO Océan atlantique (FAO 27)
    Disponibilité: Toute l’année

  • Maquereau

    (fraîche et congelée)
    Entier, vidé, en filet

    Scomber scombrus

    Origine: Mer du Nord
    Zone de pêche: NO Océan atlantique (FAO 27)
    Disponibilité: Toute l’année

  • Rouget

    (fraîche et congelée)
    Entier, en filet

    Mullus surmuletus

    Origine: Mer du Nord
    Zone de pêche: NO Océan atlantique (FAO 27)
    Disponibilité: Mer du Nord: mai à octobre compris / Canal: toute l’année

  • Merlan

    (fraîche et congelée)
    Entier, en filet

    Merlangius merlangus

    Origine: Mer du Nord
    Zone de pêche: NO Océan atlantique (FAO 27)
    Disponibilité: Toute l’année (Le merlan est maigre en avril et mai)

  • Flet d’Europe

    (fraîche et congelée)
    Entier, prêt à l’emploi, en filet

    Platichthys flesus

    Origine: Mer du Nord
    Zone de pêche: NO Océan atlantique (FAO 27)
    Disponibilité: Toute l’année

  • Raie

    (fraîche et congelée)
    Entier, aile

    Raja clavata

    Origine: Mer du Nord
    Zone de pêche: NO Océan atlantique (FAO 27)
    Disponibilité: Toute l’année

  • Baudroie

    (fraîche et congelée)
    Entier, queue

    Lophius piscatorius

    Origine: Norvège / Danemark
    Zone de pêche: NO Océan atlantique (FAO 27)
    Disponibilité: Toute l’année

2018  •  Website door GBU media.